Synonymer och korsord till springform

Betydelse

1. En typ av bakform vars kant kan lossas från bottnen med hjälp av ett spänne eller en låsmekanism. Konstruktionen gör det enkelt att avlägsna ömtåliga bakverk, såsom tårtbottnar, pajer och cheesecakes, utan att behöva stjälpa dem.

Synonymer

Korsordshjälp

Tänkbara korsordssvar för springform, sorterade efter exakt antal bokstäver.

Användning och nyans

En springform är det specifika namnet på en bakform med löstagbar kant och bör användas när denna funktion är relevant. Även om orden kakform och tårtform ibland används synonymt, är de mer generella och kan även syfta på helgjutna formar. För fastare kakor som sockerkaka, där risken för läckage är större och kakan lätt kan stjälpas, är en traditionell, helgjuten form ofta ett bättre val.

Exempelmeningar

• Till cheesecaken behöver du en springform som är cirka 24 centimeter i diameter.
• Kom ihåg att smörja och bröa springformen noggrant innan du häller i smeten.
• När kakan har svalnat helt kan du försiktigt öppna spännet på springformen och lyfta bort kanten.
• Spännet på min gamla springform har blivit lite slappt, så den riskerar att läcka.
• De flesta recept på kladdkaka fungerar bäst i en springform.
• Jag föredrar springformar av metall med non-stick-beläggning.

Böjning

Etymologi

Ordet springform är en sammansättning av verbet springa (i en äldre betydelse av spricka upp eller öppnas fjädrande) och substantivet form. Det är troligen ett lånord eller en direktöversättning från tyskans Springform, med samma betydelse. Förledet syftar på den fjädrande låsmekanismen som gör att kanten springer upp när den öppnas. Ordet är belagt i svenskan sedan tidigt 1900-tal.

Vanliga frågor

Varför läcker min springform?

Läckage beror oftast på att smeten är mycket tunn eller att formens kant inte sluter helt tätt mot bottnen. Ett vanligt knep är att klämma fast ett bakplåtspapper över bottnen så att det sticker ut lite under kanten, vilket skapar en bättre tätning.

Vilken är en standardstorlek på en springform?

En av de vanligaste storlekarna för hemmabruk är 22–24 cm i diameter. Många recept är anpassade för just den storleken, men formar finns i många olika dimensioner.

Vad är skillnaden mellan en springform och en vanlig tårtform?

Den avgörande skillnaden är den löstagbara kanten. En vanlig tårtform är oftast helgjuten, vilket kräver att man stjälper upp kakan. En springform är designad för bakverk som är för sköra för att stjälpas.

Vanliga fel

• Skrivs ibland felaktigt som spring form, men ska vara det sammansatta ordet springform.

Närliggande ord

På engelska

springform pan, cheesecake pan

Fler ord att utforska